ボクの麺処

鶏そば

今日は大変に蒸し暑かったので、冷やし鳥そばにしようと思っていたのですが、やはり初めてのお店は基本食べるべきか…会社のクーラー寒いしな…ってことで鳥そば&煮卵トッピング。 スープは鳥ベースの醤油なのですが、鰹節のストレートパンチが来たー！って感じで、甘く美味しい。 麺は細麺の中ではちょっと太い感じのヤツ。茹で加減がちょうど良いのか、食べる時にこのあっさりしゃばしゃばスープがちゃんと絡んで麺を食べていても美味しい。 チャーシューは3種類も入っていて、豚（ですよね？）と、鳥の炙りと鶏ハム。どれも個性がそれぞれで美味しい。 期待して入ったわけではなかったのに、、、 バランスがとても良く、本当においしかったです。 次回は冷やし食べるぞー！（笑）