【Checkポイント】 ■札幌で人気のモダンフレンチ ■北海道の旬の食材と北海道ワイナリーから仕入れた国産ワインのペアリングを楽しめる 北海道の旬の食材と北海道ワイナリーから仕入れた国産ワインのペアリングを楽しめる AKINAGAO 。 すすきの駅から徒歩3分の街中にある便利なロケーション。 外観はビルの1階に青い壁面に店名が小さく書かれていて分かりづらいので写真是非参考に。 内観は白のテーブルクロスがかけられたクラシックで落ち着いた雰囲気でテーブル席からキッチンでチームNAGAOが調理する様子が見れるようになっている。
2022.07訪問📋 完全予約制
+8口コミ詳細
おまかせコース
40,000円長尾彰浩シェフは東京やフランスで修行を重ね北海道に戻り2010年に現在の店をオープン。 北海道の素晴らしい素材を生かしたモダンフレンチに最近注目されている北海道ワイナリーから仕入れたワインペアリングも美味しく楽しめる。 おまかせコース ■根室 雲丹のタルト ■パンアボガド豆乳バター、食用の花ハーブ ■函館 蝦夷鮑 おぐに和牛とトレビスの苦味 肝のソース ■支笏湖 チップ 玄米味噌と黒オリーブのタップナード ■季節のスープ 白桃とフルーツトマトのガスパチョ ■函館 平目 春キャべツとパイマックルーの香り ■白糠 蝦夷鹿 季節野菜のローストと赤ワインソース ■〆のデセール 苺のタルトと紅茶 薔薇の香りのソルベ ■カモミールティー ■ラベンダーティー ■茶菓子 ＋北海道ワインペアリング
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鮨 美幸
旧鮨はしもと跡地に2番手の若き大将が営む 鮨美幸 が2022年6月にオープン。 新富町駅、八丁堀駅から徒歩3分の以前から鮨はしもとに通っていた方ならお馴染みの場所。 外観は看板は鮨美幸になっているが、暖簾は鮨はしもとの暖簾がかけられている。 内観はこじんまりとしていてL字カウンター6席の空間なので端と端でもゲスト同士が話しやすい環境の空間になっている。
食堂 おがわ
日本一予約が取れない食堂と呼ばれる京都の人気店 食堂おがわ 。 阪急河原町駅から徒歩5分、四条河原町の交差点から少し南東に下がった小道にある店舗。 外観は如何にも京都らしい路地裏に趣深い店構えの店舗が立ち並びその中に白い暖簾と木の扉の食堂おがわが現れる。 内観は店内に入ると家庭的な落ち着いた雰囲気でへの字に湾曲したカウンター13席、カウンターの中にキッチンがある空間。 への字カウンターのためどの席に座っていても客同士も店の方とも話がしやすかった。
三谷
紹介制で新規予約不可、全国屈指の予約困難で食べ歩きを始めて憧れていた 三谷 に念願の初訪問。 四谷駅から徒歩4分の大通りから少し中に入った場所に店を構える。 外観は黒のシックでシンプルな門構えで弎谷と書かれた看板を目にするとテンションが高まる。 内観は扉を開けて更にガラスの扉を開けると落ち着いた檜の優しいL字カウンター7席の空間が広がる。