武州うどんあかねandみどりダイニング

うどん屋さんのハンバーグセット

うどん屋さんのハンバーグセットを食しました。 会員価格は税込939円で一般価格は税込968円です。 白飯か十五穀米、うどんかきしめんを選ぶことができるので白飯とうどんを選び、ハンバーグのソースはデミグラスソースにしました。 メニューは注文してから待たずにすぐに出されました。 ハンバーグはしっとりふわふわとした食感で中から肉汁が溢れてきて旨味と味わいがたっぷりです。 デミグラスソースの塩梅や味わいも食欲を増してくれます。 添えられている炒めたもやしと青ネギもシャキシャキとして食感が良いです。 白飯は堅めで炊き具合も良く食が進みました。 うどんは海苔がかけられ、薬味はネギと揚げ玉です。 うどんの表面が大変に滑らかでコシがありモチモチとしています。 汁も節が効いていて風味が良いです。 美味しかったです。