鮨 酒 肴 杉玉 木場

飲めるサーモン サビ有

名前の通り本当に飲んでしまうほどの甘みと脂のとろみがあって、ネタの中で一番美味しかったです。

えんがわの昆布締め炙り サビ有

欲張りなシュウマイ3種盛り。

ウニソースと醤油がたまらないほどアクセントがきいています。アナゴとの相性が一番良かったです。シュウマイはもちもちしてた。

おでんの大根なのに天麩羅

抹茶塩と岩塩でいただきました。大根は揚げたというよりさっぱりした味わいで味染みになっていました。衣はサクサクで天麩羅だけどさっくりとした淡白さがありました。

欲張りな刺身4点盛り

レア鰯と生ハムの禁断の出逢い

海鮮ユッケウニマヨ

只々最高でした。これ単品でもいけるし、お酒と合わせるとあっという間に消費してしまいます。玉ねぎが苦手な人でなければ絶対に食べてほしい。

かにみそ軍艦

欲張り、 炙りチーズ。