ねり天・瓦そば 味のかけ橋

セット

２人で訪問 温かいねり天がはじめに出てきます。３種のねり天が一人一皿（枝豆・玉ねぎ・こぼう）温かいうちに食べる方が、ふんわりしていて美味しいです。冷めれば、次に出て来る瓦そばの瓦の上に置いて温めるといいです。 瓦には２人前が盛り付けられています。 お蕎麦の上に乗っている、レモンと大根おろしを蕎麦つゆに入れて混ぜてから、蕎麦をつゆに付けて頂きました。蕎麦は細く、瓦に近い蕎麦はパリパリあつあつ、瓦から離れている蕎麦はしっとりでほんのり温かい。 わたしは、パリパリ感が好きで瓦に広げながら頂きました。 また、食べに来たいお店です。