親方ハンバーグ

大人様ランチ

・親方和牛ハンバーグ　200g　2500円 （和豚ハンバーグだと1900円） ＋300円でドリンクと特製プリンがついてきます。 大きなお盆の上にセットされて届けられたのは、 ・『野菜サラダ』 サニーレタスをベースに、赤・黄パプリカ、ラディッシュ、ミニトマト、胡瓜、イカ、えびの入ったら彩り豊かな具材に、しゃきとしながらもやわらかな大粒のクルミがとトッピングされています。 店内でも販売されているオリジナルドレッシング「レモンバルサミコドレッシング」をかけていただきました！！ さわやかなレモンの風味をベースに、ガーリックやジンジャーの香味をきかせパンチがあって美味しいこと♪ ・〚ごはん』 季節によって使用されているお米は違うようで、 この日は福井県産の「いちほまれ」というブランド米とのこと。 つやと甘みがあり、炊き加減もちょうどよい！！ 少し小盛にも見えるところですが、食べ進めてみればおかずのボリュームが多いので十分すぎるほど！！ 足りなくてもお代わり自由なサービス付きです！！ ・『赤だし汁』 さいころカットされた豆腐と小葱の入った赤だし汁でした。 ・『親方和牛ハンバーグ』 ごつごつとしたげんこつ型のハンバーグは、香辛料をきかせた下味がついていて、 別添えで用意された3種のソースをつけて楽しむことができます。 ⓵「しば漬けタルタルソース」 　刻んだしば漬けの入ったタルタルソースは、ハンバーグにも海老フライにも合いますよ～♪ ②「特製おろしポン酢ソース」 　だしをベースにしているとのことでレモンの風味と大根おろしがさっぱっり！！ ③「親方ソース」 　ブラックペッパーがなんとも刺激的でガーリックと塩味をきかせたソースです。 ハンバーグの下には、もやしのソテーが敷き詰めてあり、 添えたある野菜「人参・ズッキーニ・じゃが芋」はそれぞれ甘みが強く本来の味がいかされていました。 『エビフライ』は有頭で頭から尾までカリッと揚がっています。 『ナポリタン』はあらびきソーセージが入り、ピーマンがトッピングしてあって彩を添えてあります♪

ナポリタン

部門02