minesora.iga

冷やし鴨と鰹まぜそば

冷やし鴨と鰹まぜそば。900円 鴨と鰹を主役にしたドロ感のある一杯。 冷やしのさっぱりさと旨みのバランスが程よく，ドロっとしたスープが麺に絡みつく。 鰹節と鴨肉との組み合わせも安定感がある。