しじみ 中華蕎麦 イツ花

しじみ蕎麦 塩

しじみが苦手で食べられるかなあと心配だったのですが、そんな心配は無用でした〜！臭みは全くなく、しじみのおいしいところだけがきれいに引き出された、さっぱりしているのに旨みがしっかりの、なかなか味わえない透き通った味でした。とってもおいしかったです！ごちそうさまでした！