麺屋 こころ 大宮店
麺屋こころが埼玉県の大宮に進出しました‼️ 今年2022年4月にオープンしていましたが、ようやく行く事ができました。 . 場所は駅近ですが、路地裏で少しわかりづらいかもしれません💦 必ずあるので、必死に探してください😅 . 麺屋こころでは、珍しい２階建ての店舗です。 ２階にはテーブル席があるらしく、家族連れ等複数人で来た時にゆっくりできそうです。 （🍺お酒飲む時なんかもテーブル席良いですねー。） . １階のカウンター席は、アクリル板で仕切りがされています。 グランドメニューの他にも、トッピングメニュー、サイドメニュー等が、テーブルに置かれており、待ち時間に読んだりします。 . カウンターは、目の前で調理している姿が見れて楽しいですね。 スタッフとも距離が近く、話しかけているお客さんもいるようです。 とても、アットホームな雰囲気👍
2022.08訪問🍥 トッピングの種類が豊富
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全部のせ台湾まぜそば
1,000円~今回は久々に、夢の『全部のせ台湾まぜそば』の登場です‼️ 食欲をそそる豪華な見た目で、 台湾ミンチ、ネギ、ニラ、味玉、メンマ、海苔、肉、卵黄、魚粉がのっています。 ニンニク🧄はせっかくなので有にしました。 . 具沢山で大変ですが、一生懸命混ぜ混ぜして、満遍なく混ざったのを確認してから食事開始！ いつもと変わらぬ美味さ😋 台湾ミンチの旨辛は、本当に癖になる味です。 麺は太麺でタレと良く絡み、モチモチした食感のゆで加減が、絶妙でちょうど良いです👍 . ぶつ切りのチャーシューは食べ応えがあり、ジューシーです。 九条ネギのシャキシャキした食感もたまりません😏 ただの盛り盛りではなく、トータルの味のバランスがしっかり取れていると思います。 . シメは、台湾まぜそば好きにはお馴染みの【追い飯】が待っています✨ タレ、肉、メンマあたりを少し残して頼むのがコツかなと☝️ . 一緒に頼んだ水餃子も美味いです😋 これは、ビール🍺と合うと思います。 . 定期的に体が欲する、台湾まぜそば。 まだ、経験していない方は、是非トライをしてみてください❗️ （辛くないのもありますので💦）
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