和咲

おまかせ

トウモロコシをゼラチンで固めた豆腐にはじまり、鮪と鯒の刺し身（撮り忘れ）、松茸の土瓶蒸し、マナカツオの西京漬け、無花果と雲丹の胡麻ソース、バナナを使った黒船焼き（中身は伊勢海老、アボカド）、野菜と果物の土佐酢ジュレ、天然鰻ご飯、デザートはベイクドチーズケーキでした。 一品ごとに美味しいを連呼していました。 特に印象的だったのは、西京漬けと無花果と鰻飯でした。本当の西京漬けはこんなに美味しいのかと驚き、雲丹や胡麻ソースと合わせて頂く無花果はこれまでに感じたことのない味わいで美味しかったです。天然鰻、炭火焼が堪りませんでした。 見た目も味も大満足です。また行きたいです。