うなぎ 桜家

歴史ある建物がステキすぎる。 串打うなぎを備長炭で白焼して 銅製せいろで蒸した後、 たれでもう一度焼いて仕上げているそう。 臭みのかけらもなくふんわり柔らかくて 最高に美味しい。 以前はお店でいただいたが、 今回はこのご時世という事で店頭でテイクアウト。