明石食堂

ソーキそば

石垣島はかなり人が少なく感じられた時期に訪れましたが明石食堂はたくさんの待ちがついていました。外にも座るところがありますがそれでも足りず外の木陰で待つ人も多く、車があれば名前を書いてから近くの海で時間を潰すのがおすすめです。 15時の時点でお店にいないと名前を書いていても締め切られてしまうので注意です。 私は名物の絶品ソーキの乗った八重山そばを注文。 小中大があり小を頼みましたが物足りないこともなく堪能できました！たくさん食べたい人は中、大食いの人は大がお勧めといった感じです。 ソーキ単品もありソーキだけ食べたい人でも楽しめます。