麺や なないち

魚介しお

魚介しお。900円 魚介出汁のスープをそのまま燻製にしたかのような香ばしい香りの一杯。 あおさ海苔と煮干しの風味がぶつかり合うスープに，弾力のある細麺が美味い。 甘みと辛みのある刻み玉ねぎを小さなアクセントにメリハリが付き，美味さをグッと増している。