予約困難日本料理の富小路やま岸から姉妹店として 呑小路やま岸 がオープン。 京都市役所前駅から徒歩4分ほどの京都らしい街中にある店舗。 外観は居酒屋さんとは思えない程洗練された綺麗な印象。白い暖簾の奥の扉のガラスの小窓からは店内の様子が伺える。 内観は緩やかなL字型カウンター10席で居酒屋というほどカジュアルに崩してなく日本料理の雰囲気も少し残したおしゃれで落ち着く内装。
2022.08訪問🪑 カウンター席がある
+6口コミ詳細
コース＋アラカルト
11,000円呑小路やま岸では、富小路やま岸出身の方と京都の有名中華の齋華出身の方がやられているため、コースのメニューも日本料理と中華が多く見受けられる。 注文方法も特殊で、まず4品（先付け、お造り、強肴、野菜）をショートコースとして頂き、その後はアラカルトメニューから食べたいものを注文していくスタイル。 先付けとお造りは内容が決められていて、強肴と野菜は複数の選択肢から選べるようになっている。 今回頂いたメニューは以下の通り。 ■先付け 久世茄子揚げ浸し、鮑、雲丹ジュレ 富小路やま岸と同じ素材を使用しているとの事で居酒屋とは思えない程クオリティの高い先付け。 ■お造り 鯛、マグロ、烏賊 もちっと弾力のある鯛、赤身と脂の甘さある中トロ、ねっとりした烏賊と3種盛りで。 ■強肴 ゴロゴロハンバーグ 4種類の選択肢からハンバーグを。他の選択肢は写真参照 名前の通り粗挽きでゴロゴロと肉肉しくつなぎも使ってないとのことで肉の旨みをしっかり楽しめるハンバーグ。 ■野菜 ずいきの胡麻クリーム シャキシャキで柔らかくみずみずしい芋茎に濃厚な胡麻クリーム間違いない組み合わせ。 〜アラカルト追加〜 ■かりかり豚 皮面はクリスピーのようにカリカリに仕上がり中心はジューシーでめちゃ美味しい。オススメです。 ■ポテサラいぶりがっこ マヨネーズで和えていないマッシュポテト状に具材やいぶりがっこ入りの食感のよいマヨネーズを乗せて頂くこちらもかなり美味しかった。 6品とお酒で11000円。 次はもう少し色々と頼んで食べてみたい！ 注文メニュー ■先付け 久世茄子揚げ浸し、鮑、雲丹ジュレ ■お造り 鯛、マグロ、烏賊 ■強肴 ゴロゴロハンバーグ ■野菜 ずいきの胡麻クリーム 〜アラカルト追加〜 ■かりかり豚 ■ポテサラいぶりがっこ
副菜・トッピングが選べる
素材本来の味
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