2022/02/10にオープンした鰻屋さんをご紹介🌸 一尾一尾丁寧に炭焼きで仕上げ、試行錯誤を重ねた自家製のタレと一緒に鰻を楽しめるお店です♪ お米や器など、全てにこだわりがあるので ぜひ、直接お店で感じてみてください📝 また、完全個室や半個室もあるので、接待などにも利用しやすいです(^^) テイクアウトもやっています🥡
2022.08訪問🚪 個室がある
+8口コミ詳細
食べくらべ紅白重《二段重》1本
5,000円上段が白焼まぶし、下段がひつまぶし。 どちらも気になる時に、どっちも食べられるメニューです🌸 最初に、サービスの漬物が提供されます。 卓上にあるだし醤油などでお召し上がりください♪ お米は福井県のコシヒカリを使用。 量は少なめにしてもらいました❗️ 鰻は、店舗に立場を設置して活鰻を保管しているので 綺麗に泥抜きがされています。 一尾一尾によって焼き加減やタレをつけるタイミングを調整し 皮目はパリッと香ばしく、脂がのった肉厚の身はふわっと柔らかな食感に。 タレは みりんと醤油を絶妙な火加減でじっくりと煮込み、丁寧にアクを取りながら丹念に磨き 甘めな仕上がりになっています。 タレがもっと欲しい人は追加タレも添えてあるのでお好きにお使いください♪♪ 尻尾の端がしっかりコリコリに焼いてあって 珍しく端っこ部分、美味しいと思った💖 白焼は、シンプルで淡いので ひつまぶしにするよりも かぼすや塩ダレと一緒にそのままいただくのが好みでした💕
素材が新鮮
+7このユーザーの他の口コミ
カフェ・ド・クリエ 金山北口店
オアシス珈琲
2018/09/10にオープンした喫茶店をご紹介☕️ さまざまな空間でゆったりと過ごしながら 自家焙煎やドリップに拘った珈琲やランチやスイーツなどをお楽しみいただけます🎶 席は、ゆとりあるソファー席やテーブル席のほか 敷地内の庭には、明治時代から使用していた酒樽の個室もあります‼️ 今回は、事前に電話予約して酒樽に案内してもらいました⭐️ 中は2〜3人がゆったりできるくらいの広さで クーラーもついてるから、夏に行っても涼しい🎐 何故か虫も全然入ってこなかった（笑） 周りも時間も何も気にしなくて、居心地が良かったから 3時間くらいいました😂
かつ丼 大樹
2022/04/25にグランドオープンしたとんかつ屋さんをご紹介🌸 黒川駅から徒歩10分のところにあり 外観は老舗っぽいのに、まだオープンして間もないというギャップ‼️ 席はテーブル席12席のみ。 ボリュームがあるから ガタイのいい男性客率が高めでした✨ 女性でも、少なめの量のメニューがあるので大丈夫ですよ🙆♀️ アットホームな定食屋さんのような雰囲気と ギャップのある分厚いとんかつを食べに行ってみてください⭐️ 今まだ穴場なのでチャーンス‼️