手づくり工房 山遊里

とろろそば

今日は豊田下山村の 手づくり工房　山遊里にある しもやま元気そば。 ドライブの途中立ち寄った。 天気の良い日曜日なので それなりの人出。 山遊里の駐車場の一画にあり 本格手打ち蕎麦と言う看板が気になり 食べたくなった。 メニューは とろろそばとおろしそばの 2種類だけ冷やしのみ。 価格は500円で手打ちそばでは破格。 とろろが好きなのでとろろそばを注文。 山遊里は手作りソーセージ体験ができ 10年ほど前に体験したことがある。 10年ぶりだが 店内はあまり当時と変わっていない。 10分ほどで着丼。 汁は甘めの冷たいだし汁 麺はかなり細めの蕎麦で 手打ちらしく歯ごたえがあり かなり好み。 汁と相性が良くあっという間に完食。 若干量が少なめだが これで500円は驚き+満足。 ぜんぜん期待していなかったが いい意味で期待を裏切られた。