マリノの名物メニューであるパルメナーラ(巨大チーズで仕上げる濃厚カルボナーラ)の期間限定メニュー第1弾。 通常のパルメナーラはマッシュルーム入りのところポルチーニ茸が使用されており、芳醇なポルチーニと濃厚なカルボナーラの共演が楽しめます。
