アーンドラ・ダバ

ビリヤニカレーセット

今日のカレーはペッパーチキン、プラウンマサラ(海老)、ミックスベジタブルカレー。ビリヤニカレーセットでは2品選べるのでチキンと海老にした。 ビリヤニはご飯1.5膳分くらいだろうか。色がまだらでないと認めないビリヤニ原理主義者が泣いて喜びそうな色付き具合になっている。味は薄目のほんのりする程度で単独で食べるとやや物足りない。スパイスは贅沢に使われていて複雑に香る。マトンは柔らかくて美味しいが８割がたが骨で可食部がかなり少なかった。まあこの辺は運もあるだろう。ライタはヨーグルト濃いめな感じで味の薄いビリヤニに比べて主張が強く感じた。 チキンカレーは肉が大きくビリ辛でコクのある味わい。海老カレーは海老がたっぷり入っていて海老の旨味とスパイスの風味ととてもよい。 タピオカの入った甘いデザートのキールは、正直あまり美味しいと思ったことはなかったのだが、このお店のキールは意外と美味しかった。 トータルとしては味は良いが量と価格はちょっと物足りないかな