台風が接近しているとの事で、昨日のうちに明日からの夜勤時の作り置きの材料を買いに小松島のディオを訪問したのですが、ひと通り食材をカゴに投入した後、私の休日のルーティンである「徳島ラーメン食べ歩き」とは別にもう1つありまして、それは「アップルパイ系」もしくは「デニッシュ系」とアイスを一緒に食する事で、最近はハローズのパン屋さんコーナーの「アップルパイ」か、ディオのパン屋さんコーナーの「たい焼きデニッシュ」にスーパーカップの「バニラ」もしくは「キャラメルチョコチップ」みたいなネーミングのキャラメル味のアイスにチョコチップの入ったのにハマっています。 この日はディオでの買い物でしたので、たい焼きデニッシュをと思いパン屋さんコーナーに向かったのですが、棚の脇に置かれプラケースに「サマー」とだけ書かれたリング状のケーキのような物を発見しました。 一般的な袋入りの菓子パンとは感じが違い、なんとなく興味を持ち「サマー」とスーパーカップを購入して帰宅しました。 「中華そば 山海」で夕食をすませて、帰宅後にいよいよ「サマー」とスーパーカップ「キャラメルチョコチップ」を食しましたが、「サマー」の包装紙(ナイロン)の底に原材料等の説明書きのシールが貼られており、正式な名称は「サマーリング」と書かれていました。 その説明書きを剥がすと、その包装紙がセロハンテープでとめられており「今どきセロテープでとめているなんて⁉︎」と思い、どこで作られているのか説明書きのシールを見ると、名古屋にある「カワイ製菓」というお菓子屋さんの製品でした。 Googleでチェックしてみると、1件だけクチコミがあり「サマー」の他に「チョコ」•「バナナ」等々何種類かあるようでした。 食してみると、しっとり感はあまり無く、逆に少しパサッぽい感のある荒めの生地で、思ったより控えめな甘みでしたが、少し柔らかくなったスーパーカップと一緒に食すと「サマー」の生地にアイスが染みこんでいき、メチャメチャ美味しかったです。 ネーミング的にもう無くなりそうですが、次回の買い出しもディオに行き「サマー」があれば購入しようと思いました。 ※購入したのはディオ小松島店ですが、このようなレアなお菓子と出会えて一期一会ではありませんが、せっかくなので「カワイ製菓」でクチコミをさせて頂きました。 2022年9月17日 訪問(ディオ小松島店)
2022.09訪問🍉 季節限定メニューがある
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らーめん もり
今日は、夕飯もラーメンにしましたσ(^_^;) お昼に訪問した「天徳」と同じく、私の住む阿南市にある「らーめん もり」を訪問して「みそとんこつ(味噌ラーメン)」を食しました。 メニューが新しくなっていましたが、以前のメニューには各ラーメンの説明書きが記されていて、この「みそとんこつ」には「こってりが好みの人にオススメ」のような事が書かれていたと記憶しています。 コチラのラーメンは、一般的なラーメン店と異なり器にもこだわっているようで、見た目も何か上品な感じで楽しめると思います。 早速ひと口スープをすすると、思ったよりもサッパリとした感じのスープですが、香ばしい味噌の香りがして味覚•嗅覚で味噌ラーメンという事をアピールしているように思いました。 また、見た目からするとコチラのお店の「しょうゆとんこつ」の方が「徳島ラーメン」という感じですが、味は甘めの醤油ダレの主張が強めに出ていたと記憶していて、この「みそとんこつ」の方が、私の好む脂の甘みと醤油ダレの絶妙な濃厚な茶系の徳島ラーメンに何処か通じるものを感じました。 お昼に食した「天徳」の味噌ラーメンと同様に「もり」オリジナルの味噌ラーメンを感じることのできた一品でした。 コチラのお店は、お店の前には2〜3台の駐車スペースしかありませんが、お店の裏側に10台ほどの駐車場があり、裏口からの入店も可能です。 お店から車を出す時のことを考えると、裏側の駐車場をオススメします。 2022年9月24日 訪問
天徳
今日のお昼は、私の住む阿南市の行きつけ「天徳」を訪問しました。 昨日訪問した「國丸」の味噌ラーメンが美味しかったので、コチラの味噌ラーメンはどんな物か食したく訪問しました。 12時過ぎの1番混んでいる時間に訪問したので、ほぼ満席に近い状況で、中には親子連れのお客さんもおられ、コチラのお店は人気があるのだと再確認しました。 「味噌ラーメンとライス」を各大盛の生玉子トッピングで注文し、程なく運ばれてきてコチラのライス大盛が、私が食べ歩いてきたお店の中でも上位に入る量であった事を思い出し、若干焦りました。 見た目は「國丸」の味噌ラーメンよりも濃厚そうな感じのスープで、濃厚好きの私の食欲をそそります。 早速ひと口スープをすすると「國丸」とは全く違う味わいで、コチラの中華そば(典型的な茶系徳島ラーメン)とは勿論違う味なのですが「まさしく天徳の味‼︎」と思わせる濃厚でクリーミーな味で、メチャメチャ美味しかったです。 人によっては、味が濃いと思われるかもしれませんが、その濃さがライスとまたバッチしの相性で、大盛を少し後悔したことなど忘れて、一気に食してしまいました。 また、昨日食した「國丸」の味噌ラーメンは、基本形の「北海道百年味噌」でしたので想定内の味でしたが、「天徳」の味噌ラーメンは想定外というか、味噌ラーメンですが「天徳の味」＝「徳島ラーメン」を感じることが出来て、徳島ラーメンの奥の深さを再確認した気がしました。 私が気に入ってリピート訪問している他のお店にも、何軒か味噌ラーメンを出している所があるので、機会があれば食してみたいと思います。 2022年9月24日 訪問
麺屋 國丸。 徳島北島店
今日は「麺屋 國丸」を訪問しました。 コチラのお店は、高知県の会社が運営する味噌ラーメンの専門店で、高知•徳島•大阪に出店しているようです。 1ヶ月程前に、お気に入りのお店で20数年ぶりに味噌ラーメンを食しましたが、店主のミスなのか(ミスであって欲しい)味のしない味噌風味のお湯のようなスープの味噌ラーメンを食し、味噌ラーメンの味がどんな味だったか思い出せない状態になり、どうせなら味噌ラーメンの専門店で食してみようと思い、今回の訪問となりました。 開店の11時を少し過ぎた頃に到着しましたが、既に6〜7台の車が止まっており慌てて入店。 味噌樽をモチーフにしたお店に入ると、中はカウンター席•テーブル席に座敷まである広い店内で、活気のある雰囲気のお店でした。