落ち着きと趣きのあるお店
さつま芋粉100%を麺状にしたものでつなぎをを使ってないため麺も短い 麺もさつま芋の甘みがあり醤油ベースのしょっぱめの スープとよく合う
道の駅内にある飲食店
長崎のソウルフードで間違いない！ 今90代の方でも知ってるお店だと思う。
外観は決してきれいに見えないし 店内もカウンター4〜5席 テーブル２人掛けの座卓の小上がりが２卓のみと 狭いが人気もあり開店直後すぐ満席になります。
