初めての訪店。平日11:30過ぎ。 並ぶことを覚悟してきましたが、あいにくの天気が幸いし、すんなり入れました。 店外にある券売機左上のロースカツをオーダー。 ここ数年、ロースカツのボリュームの重さを避けてきた面もありますが、今日はせっかくなので挑戦しようと決意。 チケットを渡し、着席して数分でサーブされました。 漆黒のルーになにかのクリームとフライドガーリックのようなものが散らしてあります。 カツは想像していたよりも薄いです。 ルーは玉ねぎのコクや甘みでしょうか。他に様々な香りや味が複雑に絡み合ってなんとも表現できません。 硬めに炊かれ、逆に甘みの少ないご飯との組み合わせが素晴らしいです。 サクサクのロースカツは脂身も少なく、スプーンでも切れるほどの柔らかさ。カツはとても目立ちますが名脇役に徹してカレーの旨さを引き立てている印象です。 一方で非常に存在を主張していたのが半熟ゆで玉子。燻製されており、とてもスモーキーな香りを漂わせていました。 食べていてとても楽しかったです。 お腹の重さも飽きもまったくありませんでした。 他にもホールスパイスや２種盛りも気になります。。 また来ます。
2022.09訪問🪑 カウンター席がある
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Champagne Bal numéro cinq
神楽坂のメインストリートからは少し離れた落ち着いたエリアにあるお店。 シャンパンバルと銘打っていますが、気軽に立ち寄れる雰囲気で常に満席の人気ぶりです。(予約必須です) シャンパンは惜しげもなくグラスでサーブされますが、多くの人がオーダーするので決して気の抜けたものなどは出てきません。 シャンパン以外にもスティルは赤白それぞれ４種類ずつ。 ワインによく合う気取らない料理も絶品です。 つい飲み過ぎちゃいますが、ほどほどに抑えられればお手頃なのも嬉しいお店です。
炭火焼きハンバーグ&ステーキレストランぶる
だいぶ昔に知人に教えてもらっていたお店。 たまたま近くに来てたのでランチをいただくことにしました。 ステーキも食べたかったのですが、ミディアムレアに焼いてくれるというハンバーグをオーダー。 サイズも180gが標準ということでしたが、本当はもう少し大きいサイズを食べたかったものの、急いでいたということもあり、今回は標準で。 熱々の鉄板に載ったハンバーグが２本届きます。 予め指示に従って紙ナプキンを防御展開してあるところに、ソースをかけていただきます。 モウモウと立ち上る煙と湯気と香ばしい香り。たまりません。 フォークで切ってみれば、中は程よいレア感。 少しとろみを感じますが、火はきちんと通っています。 食器を下げていただくときに足りましたか？と聞かれましたが、やはりこれはサイズアップしておくべきでした。 こんなにぺろりといただけますし、もっと食べたかったですから。。 次はいつのタイミングかわかりませんが、また来たらサイズアップします。 あ、でもステーキも食べたいなぁ。。
田間神社
時期に合わせた花で手水が見事に埋め尽くされます。 選ぶ花の種類や組み合わせ、生け方？がとても素晴らしく、これを見にゆくだけでも価値があります。 近くに行ったらぜひお立ち寄りください。(もちろんお参りも)
