ファイヤー ハウス

以前文京区に住んでいた時にここのバーガーは本当に美味しいと一度だけ行ったことがあったファイアーハウスに20年ぶりくらいに訪問。あれ、場所ここだったっけ？坂の途中だと思っていたが坂を上がってから本郷三丁目方面まで結構歩く。人気店だからオープンから並んでるかなと思いきや雨だったからか意外と空いていて並ばずに入れた。おすすめを聞くとベーコン、チーズバーガーと言われたのでおすすめを注文。一口食べて美味い！ベーコンのカリッとした歯応えが粗挽きのハンバーグによく合う。普段カロリー低めのバンズに変更してることがあるかもだけど恵比寿にあったバーガーマニアより一段味のレベルが上の印象。近所にこんなお店あったらいいなと思いつつまた来たいと思える名店でした。