Business review media #1
1/6
rating:3.53.5

地下鉄東豊線元町駅近くの北24条通に面したお店で駐車場が店前に3台分あります。 カウンターが8席にテーブルがあります。 メニューは和風出汁ラーメン(醤油、塩)と魚介白湯ラーメン(醤油、塩、味噌)に味噌ベースのスパイシーラーメンとなります。券売機では気付きませんでしたが席のメニューを見ると大盛は無料のようです。 メニューには醤油味がおすすめと書いてます。 魚介白湯醤油を券売機で購入し、カウンターに座ると程なくしてカウンター越しに提供されます。 トロミのある濃い白湯ではなく魚介出汁の香りと味が感じられます。塩分も強くなく、白湯の濃厚なスープを期待される方には物足りないかもしれませんが、魚介出汁とのバランスが良いスープで飲みやすいと思います。 麺は中細のストレート麺でやや柔らかめでしたが食感の良い麺です。 チャーシューは鳥、豚バラが一枚づつ入り、岩海苔がスープに合います。 次回は和風出汁を試してみたいと思います。

2022.09訪問

口コミ詳細

Menu review media #1

魚介白湯ラーメン(醤油)

780円
rating:3.53.5

トロミのあるコッテリした白湯ではなく魚介の出汁が最初にきます。インパクトは薄いですが魚介出汁とのバランスが良く飲みやすいスープです。 麺は西山製麺の中細のストレート麺でやや柔らかめですが食感良い麺です。 チャーシューは鳥、豚バラが一枚づつ。柔らかなチャーシューです。 岩海苔がとても良い感じでスープに合い美味く感じます。

こってり

出汁がきいている

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rating:3.03.0
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rating:3.03.0
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rating:3.83.8
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