Sake Sumibi

釜飯御膳

三宮の裏路地に位置するこちらのお店… 外観は黒を基調としていて、入口からはカウンター席がちらっと見えます。カウンターは5~6席、奥に靴を脱いで座るテーブル席が3席。全体で20人も入らないお店なので、予約が必須かもしれません。 この日は食べログからの予約で、釜飯御膳を頼みました。日によって仕入れの事情でメニューが微妙に違うことがあるようで、たしかに事前に見ていたメニューより何品か違った気がします。 前菜で特に美味しかったのは、わさびこんぶ、カモロース煮、ホタテのお造り(本日のお造り)でした。 梅が苦手な私ですが、梅肉が乗ったハモのゆびき、タコときゅうりの梅肉あえ、どちらも美味しかったです。 さつまいものレモン煮はちょっと癖があり苦手な味でしたが、人それぞれだと思います。 天ぷらは全7種。シシトウが苦手なのですが、小さいサイズだったこともあり挑戦してみました。普通に食べられました。天つゆとお塩で味変出来ます。 釜飯は、全5種の中から鯛飯を選びました。付け合わせのお漬物(写真には写っていませんが)がとても濃い味付けで、釜飯は若干薄味に感じました。 半分程でそろそろ胃が膨らんできました^^; デザートには、煎茶と、お茶菓子。 お茶菓子は笹団子と紫芋あんのわらび餅。 笹団子は苦手でしたがなんとか食べられました。 紫芋あんのわらび餅はとぅるとぅる食感でとても甘くひんやりしていて美味しいです。 お酒は、生ビールと、ラ・フランスのあらごし果実酒(ロック)。どちらも最幸です(*´艸`*) お酒抜きで、釜飯御膳は¥1980(税込)。 コスパが良すぎる‼️リピ確定です。