ミシュラン2つ星の名店海味の 弟子中村龍次郎大将のお店 その日は、友達のお陰で、急遽 ちょっぴり贅沢握りランチを 12時からきっぱり1時間のコース ㇱャリは赤酢の、酸味が後ぐっとくるタイプ、 後から抜ける本わさびの香り、たまりません✨
2022.09訪問口コミ詳細
ランチおまかせ
16,500円○夏野菜とかにの煮こごり おくら、まんがじとうぎらし、とうもろこし ○タイラガイ ○スミイカ もっちり、さっくり美味しい ○ボタンエビ 昆布締め トロットロでとて美味しい ○三重県気仙沼カツオ ネギ ○春子鯛 ○北海道生いくら ○赤身漬け ○中トロ 暖かめのシャリで、更にネタの融点を上げてて 口中でとろけていく ○コハダ ○北海道馬糞うに 海苔のいそ感とす最高に合って、 そして、今年1のとろっと甘いウニだった気がする ○穴子 ふっくらしたトロトロトロトロな穴子♡ これは口いっぱいの幸せすぎる✨ このふかふかな穴子でお布団したい〜 ○お椀 しじみか、あさりの出汁 調味してないそのままの旨味…しみるわ ○赤身漬け太巻き 赤身を浅漬けして、どっしり巻いていく〜 最後の最後で満足感ましていく… ○玉子 焼き立てのふわふわな卵焼き だし控えめの甘さほんのりがあって好き〜 どんどん感動が増していて、美味しかったなぁーー
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