人形町駅から徒歩数分の場所にある坦々麺と餃子のお店です。 店内は明るく清潔感があり、コの字のカウンター席になっています。 平日の夜に訪問しました。 注文したのは以下です。 ◻︎期間限定「冷やし坦々麺」/1000円 ◻︎パクチー(トッピング)/200円 ◻︎味付け卵(トッピング)/100円 →スープは優しい出汁と酢の風味がベースにあり、胡麻のコクやピリ辛なスパイスが加わっています。麺はつるっと喉越しの良いややちぢれ麺。 大きめのひき肉や、カシューナッツがゴロゴロと入っています。トッピングのパクチーはアクセントにピッタリで、夏らしい爽やかさを演出してくれます。また味付け卵は甘めの味付けで、中がトロっと半熟で美味でした。 ◻︎肉汁餃子3個/500円 →出来立てで提供され、熱々の餃子!皮は厚めでプリッとしており、名前の通り肉汁たっぷりでジューシー。コショウが効いていて食欲をそそります。特製のタレは酢が効いていてさっぱりと、餃子との相性も抜群! 夏らしい冷やし坦々麺と、ピリッと食欲をそそる肉汁餃子、美味しかったです。ごちそうさまでした。
2022.09訪問🥧 ボリュームがある
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鮨太鼓
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