口コミ詳細
La Maison Course
4,000円rating:4.04.0
赤坂プリンスクラシックハウス内にあるレストラン。赤坂プリンスクラシックハウスは、有形文化財・赤坂プリンス旧館をリノベーションした結婚式場です。 ゴージャスな外観の洋館で、内装も趣がありました。 まずはブリュット、連れはシャルドネで乾杯。 ▪️ラメゾンコース/4000円(税込) ◻︎アミューズ 茸のコンソメ “甘栗” ◻︎コールドアペタイザー 高知県 龍馬鰹と宮本兄弟蓮根のサラダ グリビッシュソース ◻︎スペシャリテ ウフココット “オニオングラタン” ◻︎メイン 鶏もも肉のコンフィ 長野県 旬茸 じゃがいも ◻︎デザート 丹波栗のモンブラン ◻︎コーヒー お料理はどれも香りや味が良く、最後まで美味しかったです。 特に肉厚で旨味の濃厚な龍馬鰹や、皮目はパリッと中はジューシーな鶏もも肉が美味でした。 店員さんの接客や雰囲気も好印象で、ゆっくりと食事を堪能できました。 周りには、お祝いとして利用している人も多かったです。 ごちそうさまでした。
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ホテルニューオータニのメイン館にあるレストランです。 ◻︎「マロンパンケーキ 2022」/3500円 →生地にはホテルオリジナルの雑穀に、イタリア産リコッタ、クリームチーズ、マスカルポーネの3種類のチーズをブレンドしたものを使っています。 パンケーキは2つあり、ふわっとスフレに近い食感で口の中でとろけます。片方にはパリッとした焦がしたカラメルが乗っており香ばしいです。 また、モンブランクリームや生クリーム、餡、栗などが別添えであり、これらも美味でした。 メープルシロップは3種類提供され、軽いものからビターなものまで楽しめました。 ごちそうさまでした。
rating:3.53.5
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