和かな 盛岡本店

平日限定L

目の前で、シェフがその日の食材を鉄板で焼いてくださいます。会話もしながらで楽しいです。お肉は岩手の短角牛の赤身でした。岩塩か醤油ベースのソースにつけて食べます。鉄板で調理中に、塩や胡椒を振ってくれているので、そのままでも美味しいです。