いかり食堂

辛もつ煮込み定食

辛もつ煮込み、ご飯、スープの定食をご飯少なめで注文。熱々のスキレットで提供されるもつ煮込みはトロトロでやわらかく、辛くないかも？と思ったら…器の底に程よく焦げ目のついた辛味ペースト（ニンニク入り）が隠れている。全体を混ぜ合わせることで（食に夢中になり、写真撮り忘れ笑）とてつもなく美味な旨辛の完成。苦手でなければ辛もつの方が断然オススメ、私史上最高のもつ煮込みに認定！自動販売機もあるようだが、これは是非お店でご堪能いただきたい。