■アクセス 東京メトロ有楽町線・新富町駅より徒歩5分 ■訪問回数 初めて ■用途 知人とディナー ■概要 新富町駅と八丁堀駅の中間ほどの閑静なエリアにお店を構える肉割烹。 2022年6月にオープンしており、麻布十番の人気店である「kumasan」から派生した新店となります。 お寿司屋さんを彷彿とさせるような清潔感のある白木のカウンターで、和食の要素を盛り込んだ肉懐石料理が楽しめるお店です。 ■メニュー お料理はコースでのオーダーのみ。 ディナーでは17,000円のお任せコース、19,000円のヒレカツ手巻き入りお任せコース、28,000円の松茸コースが用意されています。 この日は19,000円のコースをお願いしました。 コースの内訳は以下の通りです。 ・サーロインのユッケ 雲丹キャビア乗せ ・蕪のお椀 テールスープ出汁 ・八寸盛り合わせ ・ヒレカツの手巻きサンド ・海老芋のから揚げ ・焼き物（厚切りタン、ヒレ） ・サーロインのしゃぶしゃぶ 舞茸出汁 ・きのこの土鍋ご飯 ・蛤出汁のラーメン ・甘味 ■感想 グルメな知人たちの間で話題となっていた新店の肉割烹に初訪問しました。 以前はお寿司屋さんが入っていた物件で営業されており、綺麗な白木のカウンターが存在感を放っています。 コースが始まる前に、料理長が本日の食材を説明して下さる演出があります。 この日のお肉は国産のサーロイン、タン、ヒレ、さらに青森県産の天然舞茸が登場し、コースへの期待が高まります。 全体的にお肉主体になり過ぎず、和食ベースの一品料理が間に挟まれるため、食べていて全く重く感じないところが印象的でした。 あまりたくさんお肉が食べられない人でも、十分に楽しめる新しい肉割烹だと思います。 また季節が変わるころにお伺いしたいです。 ご馳走様でした。
2022.10訪問🍴 コースメニューが中心
+9口コミ詳細
サーロインのしゃぶしゃぶ
締めとして登場するサーロインのしゃぶしゃぶは、舞茸と黒トリュフを使った豪華な鍋と一緒に頂きます。 薄切りで提供されることが多いサーロインですが、こちらでは厚切りでカットされているため、肉本来の旨味がしっかりと感じられます。 舞茸の旨味と黒トリュフの香りが加わり、美味しさの相乗効果が産まれていました。
とろける
+5サーロインのユッケ
コースの一品目はサーロインを使ったユッケからスタートします。 ユッケの上には雲丹とキャビアが大量に盛られており、見た目から贅沢な気分を味わえる一品。 サーロイン単体でもしっかりと甘みがあり、雲丹やキャビアといった強い食材に負けておらず、あくまでお肉が主役であることが伝わってくる素晴らしい一品でした。
さっぱり
+2ヒレカツサンド
コース中盤には、名物であるヒレカツの手巻きが登場します。 丁寧に揚げられた美しいピンク色のヒレカツに、シャリと粒胡椒と山椒の葉を合わせた、このお店のスペシャリテになります。 シャリには赤酢が使われていますが、この酸味がヒレカツの旨味を引き立てつつ、全体の輪郭を整えており、お見事なアイデアを感じる一品でした。
ジューシー
さっぱり
木の子の土鍋ご飯
タン元
ヒレ
とろける
このユーザーの他の口コミ
とんかつ七井戸
■アクセス 東京メトロ銀座線・外苑前駅より徒歩5分 ■訪問回数 初めて ■用途 1人でランチ ■概要 外苑前の閑静な住宅街にお店を構えるとんかつ屋さん。 隣にお店を構える焼き鳥の名店「焼鳥今井」の大将である今井さんが、2018年の12月にオープンしたお店です。 大のとんかつ好きである今井大将による、低温で丁寧に仕上げられたとんかつを楽しむことが出来ます。 ■メニュー お店のメインであるトンカツは、TOKYO Xや林SPFなどのブランド銘柄豚を使用したこだわりの一品。 さらには焼き鳥屋さんのバックグラウンドを活かし、天然軍鶏を使ったチキンカツなどもラインナップされています。 この日は特チキンカツ定食（2,000円）をオーダーしました。 ■感想 行列が出来る人気店ということで、ずっと気になっていたこちらのお店。 たまたま仕事の合間に時間が出来たので、開店の15分前を狙ってお伺いしました。 まず印象的だったのは、大将やスタッフさんの気さくな接客。 有名店でありながらも、お客さんに親しく接するシーンが数多くあり、とても好感が持てました。 ご飯のお代わりが自由なので、量も食べられて満足感が高いです。 今度はとんかつを食べにお伺いしたいと思います。 ご馳走様でした。
COSTA LATINA Shibuya
■アクセス 東急田園都市線・池尻大橋駅より徒歩10分 ■訪問回数 初めて ■用途 友人とディナー ■概要 松見坂の淡島通り沿いにあるアルゼンチン料理の専門店。 本場アルゼンチンスタイルのバーベキューや、アルゼンチン料理をカジュアルに楽しめることで人気のお店です。 1階〜3階さらには屋上まで席があり、フロア貸切なども対応しているようです。 ■メニュー お料理はコース・アラカルトのどちらでもオーダー可能。 お食事のみのコースや飲み放題付きのコースなど、バラエティ豊富に用意されており、用途に応じて使い分けが可能です。 お店名物のアサードは、アルゼンチンの草原地帯で肉を焼いたルーツを持っており、炭網焼きでじっくりと焼かれたお肉が楽しめます。 この日は飲み放題付きのコースをオーダーしました。 ■感想 知り合いがこちらの常連さんだったため、屋上を貸切させて頂きバーベキュースタイルで楽しみました。 コースでは前菜から、本場アルゼンチンのお料理が次々と提供されます。 ナスやポテトフライなど、どれも旨くガーリックが使われており、お酒が進む味わいのものばかり。 開放感のある屋上で、お肉やお酒をワイワイ楽しめる最高のお店です。 またメンバーを集めて、屋上でコースを頂きたいと思います。 ご馳走様でした。
Little Darling Coffee Roasters
■アクセス 東京メトロ千代田線・乃木坂駅より徒歩4分 ■訪問回数 初めて ■用途 一人でコーヒーブレイク ■概要 カフェやショップ・オフィスが一体となっている南青山一丁目の商業施設「SHARE GREEN MINAMIAOYAMA」内にお店を構えるカフェ。 アーバンパークコーヒーロースターをコンセプトにしており、都会のど真ん中で緑を感じながら本格コーヒーを楽しめるお店です。 倉庫の跡地をリノベーションして作られており、武骨でありながらもオシャレさを兼ね備えたレイアウトも人気の秘訣となっています。 ■メニュー ドリンクだけなくフードメニューにも力を入れており、ハンバーガーやホットドッグ、自家製のプリンなどが置いてあるようです。 この日はホットのカフェラテ（600円）をオーダーしました。 ■感想 友人に教えてもらって知ったこちらの商業施設。 青山の一等地とは思えないほど緑が溢れる空間が作られており、まさに都会のオアシスと呼ぶのに相応しい場所です。 こちらのお店は倉庫跡地をリノベーションして作られたという事で、無機質なテイストが上手くお洒落感を醸し出しており、若い女性を中心に人気な理由が伺えます。 Wi-Fiも通っており、作業環境としても優秀なお店。 これから定期的にお伺いしたいと思います。 ご馳走様でした。