中華料理 四海樓

炒麺

揚げたての麺だから、市販の麺よりも水分が残ってるおかげで(決してびちょびちょではない)5分経ってもパリパリ感が残ってる。 キャベツと魚介の出汁が聞いている。全体的に甘めの印象。