ラーメンチョップ

全部のせ(並)・味濃め・麺硬め＋ライス(小)

入れ替わりの多い保谷新道そばの店舗に居抜きで家系ラーメン店がニューオープン㊗️🎉 早速、娘&孫と初訪問🚙 全部のせ(並) ・味濃め・麺硬め1,150円 ライス(小) 100円 全部乗せは、ラーメン(並750円)にチャーシュー＋3枚、海苔＋5枚、ホウレンソウ少し多め❓、味玉がオンされて大変お得感あり🉐 鶏豚ベースのしっかりした家系スープ。強い濃厚さはないが、醤油ダレも濃く旨みがしっかりあります。 娘が頼んだ味の濃さふつうの方がより旨いです😋 麺は黄色く短い平太ウェーブ麺。麺硬めオーダーもしっかり硬めで提供。製麺は三河屋製麺とのこと。 チャーシューは、肉感しっかりの旨みのある肩ロースチャーシューで4枚も🉐 ホウレンソウはノーマルですが、少し多めに乗ってるかな？ 海苔8枚🉐は食べ応えあり、スープに浸しライスに巻いて何度も楽しめます♪ 手際の良い熟練店主が創る家系ラーメンは、安定感を感じる旨さでした🈵 今度は長〜く、頑張ってほしいですね🥰 新規開店おめでとうございます㊗️🎊