大阪塩系 塩昇軍 大阪南港ATC店

お昼のセットメニュー 天然塩 ライスセット

14時位にお店到着。 お店前の看板メニューで内容確認。 色々と種類があるラーメンやつけ麺に平日限定でセットがあります。 中でも、ライスセットは＋0円。 ただ。 もう、これがいいよね。 塩昇軍という店名やから、塩ラーメンが間違いなさそう。 すいませーん。 天然塩のライスセットで。 フードコートによくあるブルブルピーピーなやつを渡されて、着席して、その時を待ちます。 待つこと約5分... ブルブルピーピー！ 呼ばれました！天然塩 ライスセット！ では、席に戻って、早速... スープから... かなりあっさりめの塩味。 鶏系のうまみと魚介系のうまみの両方を感じます。 揚げたネギぽいやつの風味が香ばしくて、ナイス。 麺を... 普通位の太さの軽いウェーブの平麺。 くにゃっとした食感。 んー。 このタイプの麺はあまり自分好みではないのよね。 チャーシューを... やや大きめで普通位の厚さのしっかり火の通り具合の巻き巻きチャーシュー。 ほろりとやわらか。 このタイプのチャーシュー、好き。 白髪ネギがシャキシャキ。 柚子皮が爽やかな風味。 なかなかにおいしい。 最後はライスを投入して、自作天然塩おじやを作成。 もりもり食べて、完食。 最近のフードコートはおいしいラーメンが食べれて、うれしいな。 ごちそうさまでした。