レストラン ノリ エ ノジ

ランチコースB

アムューズは、3種類、自家製アンチョビーは優しい味。エントリーは昆布〆天然真鯛に自家製カッテージチーズ。ほうれん草のラヴィオリにズワイガニのソースはとても香りが良い。ポアソンはカマスとホタテにサフランソース。 お肉は、チキンかフランス産の鴨肉のローストだったので、鴨肉をチョイス。(＋1350円)。デザートは栗の渋皮煮、アマレットのソルベの下にはマスカルポーネのムース。この組み合わせは最高。特にムースとソルベが口の中で二つが合わさっている。食べ終わるのがもったいなくてゆっくりゆっくり頂いた。最後は、フレンチローストコーヒーか数種類のハーブティー、紅茶から選べる。コーヒー豆は粒が大きく、香りともに満足のコーヒーでした。