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rating:4.04.0

濃厚チーズクリーム、ミニあんばんは新しいメニューだったのでチョイス。 スマホの充電器を自宅に忘れてしまったのですが、受付で聞いたら貸し出してくれてとても助かりました。

2022.10訪問

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ハンバー牛定食 トラブミート

発券機での食券事前購入方式ですが、クレジットカード、QRコード決済利用可能です。 クレジットカードにて支払いました。 テーブルとカウンターがあります。 カウンターは一定間隔でアクリル板が設置されていました。 ハンバー牛定食(2個) 1300円(税込) 北海道産の「北海の黒」使用の100%ビーフハンバーグ。 ハンバー牛2個、那須御養鶏卵、ご飯(おかわり自由)、味噌汁、おしんこがセット。 お水、卵、爪楊枝、紙ナプキンやエプロンはすべてカウンターにありセルフ。 オペレーションコストを下げる工夫ですね。 テーブルの下にお箸と、ハンバーグ焼き用の鉄箸かあります。 ハンバーグに付ける「五種のタレ(岩塩、茎わさび、自家製辛味噌、塩レモン、牡蠣醤油)」、コンロと溶岩プレートが到着。 続いて、ご飯、味噌汁が配られ暫らくすると、お待ちかねのハンバーグが俵形で到着。 俵の中はまだ生なので、2つに割って、焼きながら食するスタイル。 一つ食べ終わる頃を見計らって、次が追加されます。 ハンバーグはこだわりのお肉を使って美味しいですが、ぱらぱら崩れやすいため、焼き方は上手く焼く工夫が必要かな?!と思いました。 また、お米は毎回産地が変わるようですが、今回食べたときは一杯目は少し柔らさすぎ、逆に二杯目は芯が残ってる?というくらいの固さでした。 釜から炊き上げのご飯をいただけると期待していたので少し残念でした。

rating:3.53.5
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NEST HOTEL 札幌大通

支払いはクレジットカード利用可能です。 部屋の鍵は重たい鉄の鍵です。 築年数は経っている感じですか、部屋は大きめで、きれいに掃除されていました。 朝食会場は最上階にあり、目玉はいくら食べ放題。 以前は、どんぶりにたんまりいくらがあり、スプーンですくっていたのですが、コロナ感染対策のためか、小皿に予め分けられた状態になっています。 食事のテーブルは常に消毒対応の上案内されているので安心でした。

rating:3.53.5
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俺の空

支払いは現金のみです。 感染対策として、一席間隔を空けて座るよう案内されていました。お昼12時前の訪問で運良く並ばずに入れましたが、12時以降はかなりの行列でした。 券売機で購入後、外に並ぶルールのようです。 味たまご本節つけ麺(大盛) 990円  並、大盛りともに同じ値段ということで大盛りにしましたが、なかなかの量でした。 魚介系のつけ汁で、細かく刻んだメンマの触感とタマネギのアクセントが良かったです。 麺は中太ツルツル、器も氷水でしめてるのか冷たく最後まで魚介で楽しめました。

rating:3.83.8
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