Business review media #1
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rating:3.53.5

台湾チェーン店複合本屋さん「誠品生活日本橋」が位置するCOREDO室町テラス2階に併設された「フージンツリー」 台湾でミシュラン一つ星を獲得し、現地でも人気店。台湾の屋台料理から伝統的な宴会料理まで提供し、どちらも台北店そのままの味わい。 Kkdayなどネットで事前予約できる。今回は事前予約があり、遅めのランチタイムに訪問したが、店内は賑やかだった。

2022.08訪問

💗 デート向き

+7

口コミ詳細

Menu review media #1

富錦樹セット

1,980円
rating:3.53.5

今回は各種限定50食のランチセット「富錦樹(フージンツリー)セット」をオーダー。 内容は台湾前菜3種盛り、台湾揚げ豆腐、小菜の大根餅、日替わりのシェフお薦め、スープ。 その日のシェフお薦めはネギとバラ肉炒め。バラ肉が弾力のあるプリプリ。しんなりまで強火に炒められたネギがシャキシャキの歯応えが残りつつ、薬味として全体的に美味しく調和してくれた。肉をよく噛み分けると、隠し味の生姜の辛さですっきりする。 揚げ豆腐はこのセットのハイライトと言っても過言ではない。揚げることによって、卵豆腐の優しい味と柔らかさが完全的にキープ。口に入れると、想像以上にとろけて、出汁の鮮味が溢れて美味しかった。

素材本来の味

+5

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海蔵寺

鎌倉駅から離れており、森閑とした「海蔵寺」 境内で四季を通じお花が咲いており、「花の寺」とも呼ばれている。毎年の9月中旬から下旬くらいに、見頃に迎えたハギが山門を覆い尽くすように満開💐 細く枝垂れる枝から出した赤紫の小花が風に揺らされながら、少しづつ散らばる光景は美しくて寂しい。 お花だけでなく、やぐらも見所。 やぐらとは、山腹に横の方向に穴を開け、納骨窟や供養堂として使われる場所。鎌倉は平地が少なかったため、こういう横穴式の墳墓が特に多いらしい🪦 本堂の左の崖にやぐらが4つあり、苔でさらに神秘的に感じる。

rating:4.04.0
8

一古園

バスツアーで山梨県にある一古園に葡萄狩りへ🍇 棚からぶら下げる大粒のシャインマスカットは、太陽に照らしてエメラルドのように輝いた。 ハウス内で30分食べ放題で、一房を収穫すると食べきれないといけないとのルール。 皮が薄く、パリッとと弾けるような食感がたまらない。しっかりした甘さでジューシー!

rating:3.03.0
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狐月庵 千駄木店

西日暮里駅から徒歩10分くらいの立地にある「狐月庵 千駄木店」 店頭に大きい狐のぬいぐるみが目印🦊 広々とした店内は明るく、アットホーム感覚が漂う。BGMは台湾のことを思い出すC-popが流れ、つい歌いたくなってしまうくらい懐かしい🎤 台湾料理やスイーツを提供する他に、台湾茶葉も購入できるようだ。 週末の16時くらいに訪問し、店内は二、三組の先客がいた。座席が多いため、すぐ入店できた。 お支払いは現金か各種電子マネーが利用可能。お店の公式ラインを追加するとその場で使えるクーポンがもらえる。

rating:3.03.0
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