伝統的フランス菓子 『PÂTISSERIE TATSUYA SASAKI（パティスリー タツヤ ササキ）西八王子店』 西八王子駅から徒歩5分。 民家の一角に構えるこちらのお店ではフランスで修行を積んだパティシエ•ささきたつやさんが焼き上げるフランス菓子を楽しむことができます。 今回は、 クエッチのタルトとスイートポテトを購入。 クエッチとは、 プラムの一種でプルーンに似た濃い紫色の果皮が特徴の甘酸っぱいフルーツです。日本ではあまり見かけませんがフランス菓子ではよく使われているようです。 ショーケースにはタルト生地ベースのお菓子が20種類弱ほどありました。 その他にもクッキーやサブレ、フィナンシェ、パウンドケーキなどたくさんの焼き菓子がありました。 手土産用に包装もしてくださるようなのでお土産にも最適です♪
2022.10訪問📋 メニューの種類が豊富
+7口コミ詳細
クエッチのタルト
421円しっとりしたタルト生地。ちょうど良い甘さの生地にクエッチの甘酸っぱさ、シナモンのスパイシーが加わり美味しかったです！ どんどんケーキが値上がっている中、一個421円なのがとても嬉しいです！
さっぱり
+2スイートポテト
194円鹿児島県産の金時妹を使用したスイートポテト。来年12月〜2月の期間限定品ですが、今年は少し早めに店頭に並んだようです。 なめらかな舌触りでお芋本来の甘さを感じられる一品。 リーズナブルですが満足があり美味しかったです！
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