Business review media #1
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rating:5.05.0

ミシュランガイド東京版二ツ星の名店。 ランチ・ディナー共にヴィーガン対応が可能です。 テーブルの上にはおしゃれなオブジェが。シェフの下村さん自ら買い付けに行かれているそう!遊び心に惹かれます。 個室もありました。

2022.11訪問

🍴 コースメニューが中心

+2

口コミ詳細

Menu review media #1

ヴィーガンランチコース

10,000円~
rating:5.05.0

繊細なお料理。美しい...!とても美味しくて、 今まで食べたことのない味付けで感動しました。 特に絶品だったのは、きのこの盛り合わせと大豆ミート。絶妙な具合に焼かれた旨味たっぷりなキノコ。蕎麦粉の衣で 包まれたふわっふわの大豆ミートが美味しすぎました。 食材の合わせ方がプロ。下村さん天才。 食って奥深いな...と勉強になりました。 お皿やカトラリーも1つ1つ素敵でした。 下村シェフが自ら買い付けに行った、こだわりの品々です。

見た目が個性的

Menu review media #1

ドリンク

1,000円~
rating:5.05.0

オリジナルのノンアルコールドリンクにも感動…! いろんな味が合わさった、とても美味しいドリンクでした。

フルーティ

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