あんかけやきそば 南国酒家

五目具だくさんあんかけやきそば

五目具だくさんあんかけ焼きそばを。 多分、一番オーソドックスなメニュー。 あんと麺が別々で登場。 具材は、豚肉、白菜、海老、イカ…などなど。 海鮮、野菜、肉がバランスよく、どれもしっかり美味しい。 麺はパリッパリで、あんは固め。 料理長おすすめの「食べる辣油」をかけてみたら、これがとても合う。気に入りました。 麺はもう少し柔らかい方が自分好みですが、 レベルの高いあんかけ焼きそばだと思います。 ごちそうさまでした。