小麦不使用なので、アレルギーがあっても安心して食べられます。グルテンは15%使用しているそうです。 オーナーも、ご主人も、とても丁寧で、感じの良いお店でした。 米粉ならではのもっちり感がとても美味しかったです。
外はパリパリ、中はもっちり。 なかなか出会えない食感に、感動しました。
試食が出来る物もあります。 店内は、綺麗です。
米粉のパン屋さんです。 クロワッサンや食パンは、電話で予約した方が確実に入手出来ます。