チンタ ジャワ カフェ 大宮店

インドネシア風若鶏肉入りラーメン

ランチメニューのインドネシア風若鶏肉入りラーメンを食しました。 チキンスープとドリンクが付いて税込1000円です。 ドリンクはアイスコーヒーを選びました。 先に出されたチキンスープは、鶏の旨味と味わいがあり、鶏肉がたっぷりと入れられていました。 インドネシア風若鶏肉入りラーメンの具材は若鶏肉、ネギ、小松菜などです。 麺はちぢれがあり、表面が滑らかでした。 スープは旨味があり、芳醇でエスニックな味わいがします。 若鶏肉はしっとりとして柔らかく噛み締めるほどに味わいがあり、鶏皮の部分がトロトロとして旨味があります。 ネギの清涼感や小松菜のシャキシャキとした食感も良いです。 日本人向けにアレンジされていて食べやすかったです。 食後のアイスコーヒーは苦味があり香ばしさが効いていて風味が良いものでした。 美味しかったです。