近鉄大阪上本町駅西向かいにある『うえほんまちハイハイタウン』地下1階に1993年オープンしたラーメン店。 駅前の大きな商業施設の中とはいえ、どちらかといえば裏通りにあって決していい場所ではないが、常連さんに愛されてるなって感じがするアットホームな雰囲気のお店。 店名の『れんげ』とは、オーナーさんがかつて熊本で6年ほど修業したものの、スープ作りの肝心なところは教えてもらえなかったので、自分で試行錯誤してオリジナルのタレを考案し、そのタレを使って作るのが『れんげラーメン』ということだそうだ。
2022.11訪問🧍 おひとりさま向き
口コミ詳細
ラーメン（れんげ・1.5玉）
700円スープは白濁した油分控えめの豚骨スープで、味がれんげ、しょうゆ、味噌、塩の4種類から選べるので、オリジナル味のれんげをチョイス。 臭みがまったくないスープはほんのり甘みがあり、マー油でにんにくの風味をプラスして、旨味はしっかりしてるけど完飲出来るくらいあっさりした味わい。 麺は中細ストレートで、1.5玉でも同料金。
普通の量
マイルド
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