千秋庵名物のスノーマンはパイ記事の中にこしあんの入った和洋折衷なお菓子です。
ざらめの砂糖がたっぷり入っているしっかりした甘さのカステラです。
エスタのラーメン共和国内にある函館が本店で塩ラーメンが有名な店で夕食の時間帯はかなり混み合っています。
素朴な味わいと見た目のお菓子が多いですが、 北海道産のあずきにこだわっている名店です。