志津屋 烏丸御池店

SABAR 新大阪店

勝記飲茶 HEPナビオ

こんな商業施設の中に 本格中華屋さんがあったとは。 確か以前はこんな感じじゃなかったはず。 名前は忘れてしったんですけど。 「勝記点心楼」さん 広々とした店内。 ゆったりと配置されたテーブル席。 晩ごはん少し前に行ったからか、 先客は、2組だけでした。 着席後、スタッフさんは 中国人でほぼワンオペでやってます。 注文はQR読み取り式。 今流行りのヤツです。 スマホだとやりづらい、見づらい。 これは、大変だろうなぁ...。 こんな感じで違った視点で見れました。 違う角度で考える楽しい時間になりました。 料理は本格的でした。 しかも、クオリティ高め。 いろんな学びになりました。 #中華 #広東料理 #hepfive #点心 #飲茶

前田珈琲 室町本店

伝統なんでしょうか？ ふと、ナポリタンを食べたくなる。 たまに、ありませんか？ ​ ​ あの懐かしいケチャップの味いいですよね？ やっぱり喫茶店で食べるナポリタンは格別です。 ​ ​ 今回は、友人と打ち合わせの流れからでした。 注文は、もちろんナポリタン一択です。 ​ ​ 粉チーズは自分でかけるタイプではない。 無しか、有りかの二択です。 ボクは、掛けてもらいました。 ​ さて、ナポリタンですが... 写真では少し色が薄いように思えます。 ​ ​ 実際もこんな感じです。 ここは好みが別れるところでしょう。 ​ どういうことかというと... ​ ​ いわゆる昔懐かしのナポリタン。 ケチャップベースのソースです。 しかも、絡まって赤くなるわけです。 ​ ​ ところがここのナポリタン。 ​ そこまでシンプルなタイプではないんです。 あっさりめな味付けになっています。 ​ ​ 赤いナポリタンを求めていた方。 少し物足りない感があるように思えます。 ​ ​ ところが、食べていくうちに... そんな気持ちはどこか行きます。 食べ終わるころには満足感でいっぱいです。 ​ ​ 写真で見ると... 少し量が少ないように思えません？ ​ ​ 自分もそう思ったんです。 ですが、けっこうボリュームがあります。 ランチだとこれで十分です。 ​ ​ やられました。 #ナポリタン #京都 #イタ飯 #普通 #不器用