勝記飲茶 HEPナビオ

こんな商業施設の中に 本格中華屋さんがあったとは。 確か以前はこんな感じじゃなかったはず。 名前は忘れてしったんですけど。 「勝記点心楼」さん 広々とした店内。 ゆったりと配置されたテーブル席。 晩ごはん少し前に行ったからか、 先客は、2組だけでした。 着席後、スタッフさんは 中国人でほぼワンオペでやってます。 注文はQR読み取り式。 今流行りのヤツです。 スマホだとやりづらい、見づらい。 これは、大変だろうなぁ...。 こんな感じで違った視点で見れました。 違う角度で考える楽しい時間になりました。 料理は本格的でした。 しかも、クオリティ高め。 いろんな学びになりました。 #中華 #広東料理 #hepfive #点心 #飲茶