フランス菓子 エリティエ

フランス菓子エリティエHAKUSAN

＊待ち時間＊ 16:45 5分程度 ＊注文&金額＊ HAKUSAN 540円 ＊お店の雰囲気＊ 小洒落た雰囲気です。 ＊サービス＊ PayPay使えます。 ＊感想＊ 地元の人にも愛されているようで、クリスマスケーキの予約をしている方も多かったです。 モンブランは、見た目のかわいさに惹かれて選びました。後から知りましたが一番人気なんだそうです。フランス産の栗を使用した特製のモンブランなんだそうです。 土台が甘いメレンゲなモンブランは少し苦手なのですが、こちらは甘くなくて、サクサクとした食感も楽しめて美味しいです。 生クリームはふんわりなめらかで甘さ控えめで美味しいです。マロンクリームは濃厚で、いい意味でざらつきとなめらかさのバランスがよくて美味しいです。中の栗は優しい甘さで美味しいです。また中心にはふわっとしたダックワーズの生地が入っていて驚きました。 ＊期待したいこと＊ 私が大好きなイナムラショウゾウのモンブランを彷彿とさせる味わいで美味しかったです。食感も楽しみたい方はむしろこちらの方がおすすめです。