大粒カキフライと表記されていますが、大きさは普通だとかんじました。しかし、衣が薄く、ほぼ牡蠣そのものの大きさなので、看板に偽りなく、牡蠣本来の旨味やジューシーさが詰まっていました。
商品は全て作り置き。午後6時すぎにいったが、多くは朝製造の弁当や惣菜惣菜だったのが残念。長時間作り置きにすると衛生面での懸念や味の劣化が生じるため、販売状況に応じて適宜補充するなど改善を期待します。調理から数時間後経ったら、値引きをして商品の代謝を高めるのが良いと感じる。
355m・牛かつ
355m・しゃぶしゃぶ
24m・寿司
388m・うどん
374m・串揚げ / 串かつ
