がぜん 南越谷店

こちらは熟成肉が売りのお店！ 熟成肉は国産黒毛和牛！ 5〜6種類の部位があり、注文時はボードを持ってきてもらい、ボードには部位とグラムが書いてあるのでそこから選ぶ。ここのお店は既にブロックで用意してるので、「サーロインの200g」がいいと思っていてもボードに無いと注文できません。なので、あまり遅い時間に行くと「400gしかない」という事もありえると思います。 私は20:30頃にお店に行き、内ももが一番少ないので280gでした。次が310gぐらいで、私が注文した後すぐに他のテーブルで内もも310gを注文していたので数分遅かったら、私が310gになってたかもしれない…。それにしても内ももは人気みたいです。私がお店に入った時も他のテーブルで内もも頼んでました。 それとお店のHP見ると熟成黒毛和牛の部位が4種類しかありませんが、私が覚えてる限りですと【リブロース】【サーロイン】【内もも】【しんたま】【外もも】…もう一つあった気も…。 お店の方に 私「油が少ないのはどれですか？」 定員「この3つです」(内もも･しんたま･外ももだったかな？) 私「この3つの中で一番柔らかいのは？」 定員「内ももです」 という事で内ももにしました( *´﹀`* ) 他にも料理について質問しましたが、丁寧に答えてくれました。 お店のHPにある物があったりなかったり、HPにない物があったりするので、メニューは結構変わるのかもしれません。 タバコは外に吸う場所があります。 トイレは男1、女1あります。