“【蕎麦殻を練りこんだ香り強い蕎麦‼️】都会の喧騒を忘れられるお店” 【店名】 打心蕎庵 『食べログそば百名店2021選出店』 【所在地】 小田急線/下北沢駅から徒歩10分 【予算】 1000〜2000 【混雑】 13時頃混雑なし 【メニュー】 •常陸秋そば 合計1300円/1人 【概要】 平日の13時頃に訪問しました。 下北沢駅から離れているということもありお店周辺は閑静で静けさがあります。 東京とは思えない緑のマイナスイオンに囲まれた中にお店はあります。 店内は開放感があり心落ち着く空間になっています。 ランチタイムはアラカルトでディナータイムは予約制でコースになっています。 今回は常陸秋そば（1300円）を注文。 信州で信州そばを食べて育った私が通な食べ方をご紹介💁♂️ —————————————————————————————— ①まずは蕎麦を塩で食べる •いい所の蕎麦は噛んだ時の香りが凄いので塩で食べることで蕎麦本来の味が味わえます。 ②わさびで蕎麦を食べる •蕎麦にワサビをつけて食べるとワサビと蕎麦の風味が相性良く、ダブルで味わえます。 ③蕎麦つゆで食べる •蕎麦半分をつゆに付けて豪快に啜るのがオススメです。 ————————————————————————————— 蕎麦は9.5割！9.5割なので千切れやすいかと思いきや全然箸で持っても丈夫でした。 蕎麦には蕎麦殻が練り込まれているので香りがものすごく強くて蕎麦を感じられました。 最後は蕎麦茶を味わって蕎麦を存分に感じられました。 都会だという事を忘れられる時間でした。 ご馳走様でした！
2022.11訪問🌟 おしゃれな雰囲気
+7このユーザーの他の口コミ
タビラコ
“【世田谷線を上から眺めてゆったりと‼️】落ち着く店内で美味しいババロアおすすめです” 【店名】 タビラコ 【所在地】 世田谷線/松陰神社前駅から徒歩1分 【予算】 1000〜2000 【混雑】 13時頃混雑なし 【メニュー】 •ミルクルイボス（550） •ババロア（450） 合計1000円/1人 【概要】 平日の13時頃訪問。 世田谷線の松陰神社前駅のすぐ目の前にあるお店です。 2階に上がって一番奥に進むとお店があります。 店内は狭いですが人も少ないので落ち着いている雰囲気です。 飲み物はミルクルイボス スイーツはババロアをチョイスしました。 ミルクルイボスはミルクのコクとルイボスティーの相性が良く甘さもあるので女性で好きな人は多いと思います。 ババロアはプリンを少し固くした物に生クリームとマンゴージャがかかっていて本当に美味しいのでオススメ！ジャムは季節によってイチゴだったり変わるみたいです。 珈琲豆なども売っているので珈琲好きの方は是非行ってみてください！ 人も少ないので落ち着いて美味しい飲み物とスイーツを楽しめました。 ご馳走様でした！
麺匠 ようすけ 下高井戸店
“【コラーゲンたっぷり濃厚鶏白湯‼️】2種の部位を10時間以上強火で炊き出した濃厚スープ” 【店名】 麺匠 ようすけ 下高井戸店 【所在地】 京王線/世田谷線/下高井戸駅から徒歩1分 【予算】 〜1000 【混雑】 19時ごろ混雑なし 【メニュー】 •濃厚鶏白湯 合計850円/1人 【概要】 平日の19時ごろ訪問。 京王線下高井戸駅の目の前にあるので日大生などが多く利用しています。 外で食券を購入してから店内に入るスタイル。 今回は濃厚鶏白湯を注文。 3分もしないで着丼。早すぎて心配になるレベルでした笑 •スープ スープは丸鶏ともみじと言われる鶏の足の部分を10時間以上強火で炊き出した鶏白湯を使用している。そのためコラーゲンたっぷりなとろみがあるトロトロスープが完成している。濃厚な鶏の旨みが感じられます。美味しい！ •麺 濃厚なスープが適度に絡むように加水率をうまく調整しているそうです。 •オススメ 2/3食べたくらいで店主にお願いすると特性ラー油を出してくれます。ラー油をかけることでトロトロでクリーミーさがあった鶏白湯にキレがでて違う楽しみ方ができます。おすすめです。 濃厚な鶏白湯スープが鶏の旨みを感じられて店主の拘りが伝わって来ました。 ご馳走様でした！
珉亭
“【無性に食べたくなる街中華‼️】赤い炒飯の正体は？！” 【店名】 みん亭 【所在地】 小田急線/下北沢駅から徒歩5分 【予算】 〜1000 【混雑】 平日の13時過ぎに店内に列。 5分くらいで入店。 【メニュー】 •ラーチャン 合計935円/1人 【概要】 小田急線/下北沢駅から徒歩5分にある街中華の有名なお店です。また赤いチャーハンがSNSで話題ですよね。 平日の13時でしたがお店の外に列ができました。 SNSで話題なだけあって若いカップルや友達同士が多かった印象です。 事前調査ではほぼみんなラーチャンを注文。してるらしいのでラーチャンを注文。ラーメンだけ大盛り、チャーハンだけ大盛りもできます。 注文後5分経たないくらいで到着。 赤いのでどんな味か不思議でしたが、ニンニクの効いたパンチのある本格炒飯でした。 炒飯が赤い正体はチャーシューの赤色らしいです！ 厨房では若きシェフが中華鍋で大量の炒飯をふるってました。 一気に大量に炒めるのも美味しさの秘密なのかな？ ラーメンは比較的あっさりしててお酒の締めに食べたくなるような味でした。 一緒にキムチが付いてきますがこのキムチがめちゃくちゃ美味しかった。酸っぱさはなくてチャーハンとの相性抜群！ 雰囲気があって美味しい街中華屋さんなので気軽にまた寄りたいです。 ご馳走様でした！