ジンジャーヘッドバッド

らぁ麺や 嶋

かめや 新宿店

冷やし天玉そば。なかなかタイミングなかったのですが、やっと来れました。飲んだ後の締め……にしては天ぷらも麺も多くて重かった。 が、それは普通にご飯としていただくにはもつてこい、ということ。立ち食いとしてのレベルは高い。 また改めてやってこよう。

西永福の煮干箱

特製濃厚煮干ラーメン＋和え玉 何度も来ているところでようやくのデフォルトメニュー。うーん、さすがの安定の味という感じ。そして美味い。 やっぱり名店となる店は限定もいいのだろうけどデフォルトの安定感が人気を支えているんだ、と実感。 濃厚なんだけどドロドロはしておらず、煮干しの濃さが際立つ一杯。玉ねぎをたくさん入れないのもその理由か。ほんのり歯ごたえ感じるパツパツ麺も良いし、これはあっという間に人気店になったわけです。